به گزارش پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران، علی احسان ظفری، رئیس اتحادیه تولیدكنندگان فرآورده‌های لبنی در گفتگو با برنامه «بازار تهران» اظهار داشت: قیمت شیر خام كه 18 هزار تومان در پایان سال گذشته بود، در اردیبهشت ماه به 23 هزار تومان رسید و هم‌اكنون در حدود 35 تا 40 هزار تومان به كارخانجات تحویل داده می‌شود. افزایش هزینه حمل و سایر موارد مرتبط نیز بر بهای تمام‌شده لبنیات تاثیرگذار است و حدود 70 درصد قیمت نهایی محصولات به شیر خام اختصاص دارد.

وی افزود كه بخشی از شیر خام تولیدی به جای تبدیل به فرآورده‌های لبنی در بازار داخلی، به شكل شیر خشك صادر می‌شود و این امر باعث كمبود عرضه در بازار داخل و افزایش قیمت شده است.

رئیس اتحادیه تولیدكنندگان لبنیات با اشاره به مشكلات بازارگاه نهاده‌های دامی و افزایش قیمت‌ها گفت: كاهش قدرت خرید مردم و جذابیت صادرات شیر خشك موجب شده كه بخش قابل توجهی از شیر خام به خارج از كشور هدایت شود.

وی همچنین با بیان اینكه كیفیت محصولات لبنی موجود در بازار بالاست، تاكید كرد كه تولیدكنندگان ایرانی محصولات با سلامت كامل ارائه می‌دهند و افزایش ماندگاری برخی محصولات به دلیل حفظ كیفیت در طول حمل و نقل است.

ظفری ضمن دعوت به حمایت از تولیدكنندگان داخلی، تصریح كرد كه عدم ثبات در قیمت نهاده‌ها و خروج شیر خام به بازارهای خارجی، چالش‌های اساسی بازار لبنیات كشور را تشدید كرده و نیازمند نظارت و اقدامات جدی مسئولان است.

وی همچنین به مشكلات تامین شیر مدارس اشاره كرد و گفت كه هنوز دو ماه از سال تحصیلی گذشته، اما شیر خام كافی برای دانش‌آموزان تامین نشده است .


برنامه«بازار تهران»، روزهای شنبه تا چهارشنبه 11 تا 11:55 از رادیو تهران پخش می‌شود.

مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
كانال رادیو تهران را در پیام رسان بله به نشانی radiotehranplus@ جستجو كنید.
علاقه‌مندان می‌توانند برنامه‌های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.